Pastel de pan de molde

Después de bastantes meses sin poder participar en la receta del mes del Juego de Blogueros 2.0, este mes el ingrediente que hemos elegido entre todos ha sido el guisante, para mi ha sido un poco de reto ya que a mi marido no le gusta y casi no lo utilizamos en casa pero lo bueno de este juego es que tengamos la mente abierta para crear recetas buenas con ingredientes que a veces no utilizamos habitualmente en casa.

Espero que la receta sea del agrado de todos y espero que me cuenten si han hecho alguna variación para poder probarla yo también. Muchas gracias a todos.

 

Ingredientes:

9 rodajas de pan de molde

½ taza de guisantes

Jamón york en lonchas

Queso en lonchas

3 huevos duros

mayonesa

 

Preparación:

Lo primero que hacemos es hervir los guisantes y los dejamos enfriar.

Ponemos papel film en un molde rectangular (estilo molde de budín), para después de hacer el pastel poder cubrirlo y que no se reseque y luego retirarlo con facilidad.

Ponemos las tres rodajas de pan de molde sin corteza una al lado de la otra bien pegada y le untamos una capa de mayonesa, ponemos los huevos picados y los guisantes. Ponemos encima otras tres rebanadas de pan de molde, volvemos a untar con mayonesa y encima ponemos el jamón y queso. Ponemos las últimas tres rodajas de pan de molde, lo cubrimos con el papel film que nos ha sobrado de los bordes y lo llevamos a la nevera durante una hora más o menos.

Cuando lo sacamos, lo desmoldamos y le ponemos mayonesa en la parte de arriba.

Espero que les guste, es una receta sencilla pero muy rica.

 

 

Les dejo los enlaces de los otros blogs para que vean las exquisitas recetas que también han colgado.

María José: https://aquisecuecejugando.blogspot.com.es/…

Elvira: http://www.asisecomeengranada.com/

Ana María: https://azucaritodeana.wordpress.com/…

Mónica: http://dulcedelimon.com/

Chus: http://www.elcrepitardelosfogones.com/…

José Fernando: https://elemparrao.wordpress.com/

Mari Sol: http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/…

Inma: http://entre3fogones.com/

Ana N.: https://entreobleasyaloloco.wordpress.com/…

Raxel: https://homeandrun.wordpress.com/

Sandra: https://justfoodlovers.com/

Cristina: http://kooking2015.blogspot.com.es/

Ligia: https://losdulcesdeligia.wordpress.com/…

Jorge: https://mastercocinillas.com/

Antxon: http://musloypechuga.com/

Noelia: https://noestevezblog.wordpress.com/…

Maribel: https://picoteandoideas.com/

Neus: https://rorosacabolas.wordpress.com/…

Natalia: http://saboresdenati.blogspot.com.es/…

Maryjose: http://tapitasypostres.blogspot.com.es/…

Gisela: https://tuhoradelamerienda.wordpress.com/…

Arantxa: https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/…

Silvia A.: http://unapizcadena.wordpress.com/