Alfajores

Hoy vamos a preparar un postre o un acompañamiento para la merienda muy típico de mi tierra y que confieso a mí me pierden. Estos alfajores son tan suaves que puedes comer y comer que nunca te llenas, cuando los preparo son mi perdición. Ingredientes 250 gr de harina de trigo 200 gr de Mairena…

Gazpacho a mi manera

Hola a todos, hoy hemos llegado al último día de julio, y eso que significa????? Que tenemos receta con el ingrediente votado en Juego de Blogueros 2.0, este mes ha salido elegido el tomate y al ser verano yo creo que coincidiremos muchos en la misma receta. Yo elegí un gazpacho pero a mi manera,…

Tortitas de Arroz

Hoy participo nuevamente en el reto de Juego de Blogueros 2.0, en esta ocasión el ingrediente era el puerro. Me puse a pensar cómo podía hacer una receta con este ingrediente sin que se enterara nadie de mi familia ya que no les gusta para nada el sabor, cuando iba con la bandeja de estas…

Patatas Gajos

En esta ocasión he hecho unas patatas diferentes, estábamos cansados del típico puré de patatas, patatas fritas o tortilla de patatas y empecé a averiguar e inventar sobre la marcha, hasta que me salió esta receta tan buena y rica. Espero que la prueben todos y me dejen sus comentarios de lo que les ha…

Puerros rebozados con jamón y queso

Esta la verdad que es una receta sencillita, yo la utilizo mucho para cumpleaños como tipo dips o cuando hacemos cena tipo aperitivos también es un frecuente. Ingredientes: 5 Puerros hervidos 5 lonchas de jamón cocido 5 lonchas de queso 1 huevo y pan rallado para rebozar Preparación: Para preparar estos exquisitos puerros tenemos que…

Mermelada de uva y melocotón

Hoy como cada ultimo día del mes participo en el Juego de Blogueros 2.0, este mes han salido elegido el hinojo y la uva, en mi caso como el hinojo no le gusta a nadie en mi casa use la fruta. Me encantan las mermeladas y hace un tiempo que las hago en casa para…

Sandwich especial

Hoy traigo unos pancitos que hemos probado en mi casa y están muy buenos, dicen que son muy parecidas a las arepas, yo la verdad que nunca he probado ninguna y no me atrevería a decir que son iguales porque no me gustaría que nadie pudiera llegar a ofenderse, pero si es verdad que si…

Mini tarta helada de dulce de leche

Hoy, aunque sea día festivo en mi casa no paramos de cocinar, en este caso ha sido un postre (ya se darán cuenta quien se ha encargado de cocinar en mi casa hoy, jajajajajaja) diferente pero muy rico. Ha tenido bastante éxito, y eso que a mi marido no le gusta el dulce de leche…

Pechugas de pollo rellenas

Hoy una comida que no es difícil y con la que dejaremos a todos con la boca abierta Ingredientes: 2 pechugas de pollo 1 cebolla grande ¼ de pimiento rojo 1 tomate Un poco de espinacas congeladas Sal, pimienta, nuez moscada y un poco de orégano Aceite Vino blanco Preparación: Pelamos la cebolla y la…

Tiramisu de mango

Esta receta me ha parecido genial para el reto de este mes de Juego de Blogueros 2.0, para no perder la costumbre hice un postre que se puede decir medio tradicional, pero modificado para poder agregarle el ingrediente de este mes que es el mango. Se me habían ocurrido muchas recetas y la verdad que…

Pollo a las finas hierbas

Una forma diferente de hacer un pollo al horno, probar nuevos sabores e incluir en nuestro menú diferentes salsas y especias que quizás no usemos habitualmente. Ingredientes: Salsa de soja Aceite de oliva Mostaza Sal Pimienta Orégano Sazonador para pollo   Preparación: Primero limpiamos bien el pollo de todo tipo de grasa en exceso que…

Donuts

Hoy la receta va de algo para la merienda, como ya han empezado los niños las clases nos volvemos locas pensando que le podemos mandar a los niños de almuerzo o que le llevamos al parque para cuando salen de estudiar, jajajajajaja. Son unos ricos donuts, quien puede resistirse a esta roquilla tan buena???? En…