Pannacotta de mandarina y agua de azahar

Este mes en el Juego de Blogueros 2.0 el ingrediente a utilizar era la mandarina, la verdad es que se me habían ocurrido muchas recetas y de hecho prepare más de una (que iré subiendo luego al blog) pero la que más ha triunfado en mi casa ha sido esta. Espero que les guste, sé…

Quiche de calabacín y cebolla

En mi casa como bueno argentinos nos gusta mucho el futbol y la verdad que nos solemos juntar a ver los partidos, la mayoría de las veces suele tocar en mi casa. Al principio me volvía loca para pensar en que hacer de comer que pudiera tenerlo preparado de antes para no perderme nada del…

Masa Quebrada

Hoy traigo una receta de las básicas, es muy muy sencilla y más si la hacemos en nuestra amiga la thermomix, lo que más tiempo nos llevara es poner todos los ingredientes en el vaso, porque la verdad que se hace tan rápida y sencilla que no lo podrán creer. Luego les iré poniendo recetas…

Albondigas de pisto con salsa

Hoy sí que sí, vamos a comer muy pero que muy rico. Esta es una receta que cuando la lean dirán que me he vuelto loca, ponerle pisto a las albóndigas??????. La verdad es que cuando la estaba preparando yo también pensé que me había vuelto loca, que esa manía que tengo de no tirar…

Pollo con salsa a la cerveza

Que rica que salen las salsas en la thermomix y que millones de variedades se pueden hacer, tanto para pastas, para acompañar carnes o como en esta ocasión para el pollo. Esta salsa sale la verdad que muy rica y la cerveza le aporta un sabor muy particular y eso que les confieso que a…

Conejo en salsa

Como ya parece que de verdad se ha venido el invierno por Alicante empezamos a hacer otro tipo de comidas, un poco más calientes y algo más elaboradas. Hoy tenemos en casa conejo en salsa, el conejo es una de las carnes más magras que hay en el mercado y es muy recomendable su consumo…

Puerros rebozados con jamón y queso

Esta la verdad que es una receta sencillita, yo la utilizo mucho para cumpleaños como tipo dips o cuando hacemos cena tipo aperitivos también es un frecuente. Ingredientes: 5 Puerros hervidos 5 lonchas de jamón cocido 5 lonchas de queso 1 huevo y pan rallado para rebozar Preparación: Para preparar estos exquisitos puerros tenemos que…

Pisto

Hoy un clásico que hay en casi todas nuestras cocinas, pero esta vez de una manera muy sencilla, que podemos estar preparando mientras estamos haciendo otra cosa en nuestra casa. Nos saca de un apuro poniéndoselo a un arroz blanco, a una pasta o en mi casa les gusta mucho en la pizza que preparo…

Tarta de almendras

El otro día mientras mi marido se había ido a futbol con el niño, mi hija me dice mami hacemos alguna tarta para sorprender a papá y el tete, nos pusimos entre las dos a ver que teníamos en casa y que podíamos hacer. Al ponernos manos a la obra vimos que había almendras asique…

Mermelada de uva y melocotón

Hoy como cada ultimo día del mes participo en el Juego de Blogueros 2.0, este mes han salido elegido el hinojo y la uva, en mi caso como el hinojo no le gusta a nadie en mi casa use la fruta. Me encantan las mermeladas y hace un tiempo que las hago en casa para…

Alfajores de maicena

Ya empiezan a estar los días un poco más frescos y podemos encender el horno sin achicharrarnos, asique traigo justo la receta perfecta para empezar con nuestra andadura de invierno en la cual se enciende ya el horno y no se vuelve a apagar hasta junio que empieza de nuevo el calor (por lo menos…

Lentejas

Hoy traemos una receta que aunque a nuestros hijos casi nunca les gusta comer son muy necesarias y les aporta mucho hierro, también para los papis, aunque nosotros no solemos quejarnos tanto, comeremos LENTEJAS, pero esta vez al hacerlas en la thermomix ahorraremos muchísimo más tiempo y nos quedaran muy cremosas.   Ingredientes: 2 zanahorias…